Filodivino
The Full Story
IL PROGETTO
Alberto Gandolfi, il fondatore di Filodivino, viene da una lunga storia nell’industria tessile. A un certo punto della sua vita ha sentito il bisogno di un cambio radicale: ha venduto la vecchia fabbrica e assieme alla moglie Alida è andato in cerca del posto giusto dove stabilirsi e produrre vino.
La prima volta che sono arrivati a San Marcello, fra le colline dove sarebbe nato Filodivino, hanno capito che lì dovevano fermarsi. A farli innamorare non sono state solo le Marche, con la loro incredibile posizione a metà strada fra il mare e la montagna, o la tradizione contadina ancora ben viva e nemmeno la pluralità di artigiani e artisti della zona. Alberto e Alida sapevano che quella valle in particolare aveva qualcosa di speciale.
L’idea di partenza era quella di concentrarsi esclusivamente sul vino. Ma il luogo scelto ha subito fatto nascere un altro progetto: condividere tutta questa bellezza, con eleganza e rispetto per la storia e la tradizione.
Nacque così Filodivino Wine Resort & SPA.
I 17 ettari che circondano il vecchio casolare – oggi riconvertito a stanze e suites per gli ospiti e a veranda con cucina – erano in gran parte abbandonati. Il primo grande lavoro è stato quindi recuperare le piante cinquantenarie di Verdicchio. A queste si sono aggiunte alcune nuove parcelle piantate a Lacrima di Morro d’Alba e Verdicchio, oltre a un piccolo spazio di sperimentazione con varietà internazionali.
